Text copied to clipboard!
শিরোনাম
Text copied to clipboard!পণ্য উন্নয়ন শেফ
বিবরণ
Text copied to clipboard!
আমরা খুঁজছি একজন প্রতিভাবান ও উদ্ভাবনী পণ্য উন্নয়ন শেফ, যিনি আমাদের খাদ্য ও পানীয় বিভাগে নতুন পণ্য তৈরিতে নেতৃত্ব দেবেন। এই পদে আপনাকে বাজারের চাহিদা ও গ্রাহকের রুচি বিশ্লেষণ করে নতুন ও আকর্ষণীয় খাবার ও পানীয় আইটেম তৈরি করতে হবে। আপনাকে গবেষণা, রেসিপি উন্নয়ন, স্বাদ পরীক্ষা এবং উৎপাদন প্রক্রিয়ার মান নিয়ন্ত্রণে গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা রাখতে হবে।
আপনি আমাদের গবেষণা ও উন্নয়ন (R&D) টিমের সাথে ঘনিষ্ঠভাবে কাজ করবেন এবং নতুন উপাদান, প্রযুক্তি ও রান্নার কৌশল নিয়ে পরীক্ষা-নিরীক্ষা করবেন। এছাড়া, আপনাকে খাদ্য নিরাপত্তা ও স্বাস্থ্যবিধি মান বজায় রেখে উৎপাদন প্রক্রিয়া উন্নত করতে হবে। বাজারে প্রতিযোগিতামূলক পণ্য আনতে আপনাকে ক্রেতা ও বিক্রেতাদের মতামত সংগ্রহ ও বিশ্লেষণ করতে হবে।
এই পদে সফল হতে হলে আপনাকে সৃজনশীল, বিশ্লেষণধর্মী ও দলগতভাবে কাজ করতে সক্ষম হতে হবে। আপনাকে খাদ্য শিল্পের বর্তমান ট্রেন্ড সম্পর্কে অবগত থাকতে হবে এবং নতুন ধারণা বাস্তবায়নে দক্ষ হতে হবে।
আপনার কাজের মধ্যে থাকবে নতুন রেসিপি তৈরি, স্বাদ ও গুণগত মান পরীক্ষা, উৎপাদন খরচ বিশ্লেষণ, এবং বড় পরিসরে উৎপাদনের জন্য রেসিপি মানিয়ে নেওয়া। এছাড়া, আপনাকে সরবরাহকারী ও অন্যান্য বিভাগের সাথে সমন্বয় করে কাজ করতে হবে।
আমরা চাই আপনি আমাদের ব্র্যান্ডের মান বজায় রেখে বাজারে নতুন ও জনপ্রিয় পণ্য আনতে ভূমিকা রাখবেন। আপনি যদি খাদ্য পণ্য উন্নয়নে আগ্রহী হন এবং নতুন কিছু তৈরি করতে চান, তাহলে এই পদটি আপনার জন্য উপযুক্ত।
দায়িত্ব
Text copied to clipboard!- নতুন খাবার ও পানীয় পণ্যের রেসিপি তৈরি ও উন্নয়ন
- বাজার গবেষণা ও গ্রাহকের রুচি বিশ্লেষণ
- স্বাদ ও গুণগত মান পরীক্ষা ও মূল্যায়ন
- উৎপাদন প্রক্রিয়ার মান নিয়ন্ত্রণ
- R&D টিমের সাথে ঘনিষ্ঠভাবে কাজ করা
- খাদ্য নিরাপত্তা ও স্বাস্থ্যবিধি মান বজায় রাখা
- উৎপাদন খরচ ও উপাদান ব্যবস্থাপনা
- বড় পরিসরে উৎপাদনের জন্য রেসিপি মানিয়ে নেওয়া
- সরবরাহকারী ও অন্যান্য বিভাগের সাথে সমন্বয়
- ক্রেতা ও বিক্রেতার মতামত সংগ্রহ ও বিশ্লেষণ
প্রয়োজনীয়তা
Text copied to clipboard!- খাদ্য প্রযুক্তি/কুকিং-এ ডিপ্লোমা বা স্নাতক ডিগ্রি
- পণ্য উন্নয়ন বা রন্ধনশিল্পে ৩-৫ বছরের অভিজ্ঞতা
- নতুন রেসিপি ও পণ্য উদ্ভাবনে দক্ষতা
- খাদ্য নিরাপত্তা ও স্বাস্থ্যবিধি সম্পর্কে জ্ঞান
- দলগতভাবে কাজ করার সক্ষমতা
- বিশ্লেষণধর্মী ও সৃজনশীল চিন্তাভাবনা
- বাজার গবেষণার অভিজ্ঞতা
- উৎপাদন প্রক্রিয়া ও খরচ বিশ্লেষণে দক্ষতা
- যোগাযোগ ও উপস্থাপনা দক্ষতা
- চাপের মধ্যে কাজ করার মানসিকতা
সম্ভাব্য সাক্ষাত্কার প্রশ্ন
Text copied to clipboard!- আপনার পণ্য উন্নয়নের অভিজ্ঞতা সম্পর্কে বলুন।
- নতুন রেসিপি তৈরির সময় আপনি কোন ধাপগুলো অনুসরণ করেন?
- কিভাবে বাজার গবেষণা করেন?
- খাদ্য নিরাপত্তা নিশ্চিত করতে আপনি কী পদক্ষেপ নেন?
- দলগতভাবে কাজ করার অভিজ্ঞতা আছে কি?
- আপনি কীভাবে ব্যর্থতা থেকে শিখেন?
- উৎপাদন খরচ কমানোর জন্য কী পদক্ষেপ নেন?
- আপনার সবচেয়ে সফল পণ্য উন্নয়নের উদাহরণ দিন।
- কিভাবে গ্রাহকের মতামত সংগ্রহ ও বিশ্লেষণ করেন?
- নতুন খাদ্য ট্রেন্ড সম্পর্কে আপনি কীভাবে আপডেট থাকেন?
